红糖大枣发糕

作者： 桃之夭夭_twug

别人的食谱怕以后做忘了，自己记录一下

用料

• 红枣 6颗
• 红糖 50克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 100克
• 面粉 160克

红糖大枣发糕的做法步骤

步骤 1

将50g红糖放入100g温水中，搅拌均匀，等水温到30度左右，再放入耐高糖酵母搅拌均匀

步骤 2

将鸡蛋打入面粉中，将上一步混合后的糖酵母水倒入面粉中，用蛋抽混合均匀

步骤 3

混合均匀的面糊均匀倒入6个模具中，放温暖的地方发酵

步骤 4

放入锅中蒸，上气15分钟

菜谱创建时间：2020-10-20 17:18:01