鱼汤

作者： 懒猫的欢笑厨房

老公喜欢海钓，大鱼都蒸着吃，小鱼就炖汤。

用料

• 黑头 适量
• 葱 1/4根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 料酒 2汤勺
• 食用油 少许

鱼汤的做法步骤

步骤 1

葱姜切片备用。热锅凉油，油加热后放入鱼小火两面煎一下，后放入葱姜倒入料酒和热水（热水一次性倒足，中间尽量别加）

步骤 2

烧开后倒入砂锅小火炖30分钟

步骤 3

出锅前加入香菜碎，根据个人口味加入适量盐即可出锅

鱼汤的小贴士

水必须一次性加足

菜谱创建时间：2020-10-20 13:50:48