炖就好了。炖好后分成四份,一顿饭一份。挺好。 萝卜应该配两根,北京的棒棒萝卜跟成都的长相一样,口感却大相径庭,清甜而无渣,美味。
萝卜吃完只剩下一碗肉和汤,买了两块钱(半斤多点)的湿面条,分做六份,一顿饭一份,其余分开或冷藏或冷冻放在冰箱里。又买了一颗大娃娃菜,八块钱,洗了一半一起煮骨头汤里。算是清汤排骨面。
今天是番茄鸡蛋面,两个番茄两个鸡蛋,几片娃娃菜,一两面条。味道不错,还得买袋糖。二十分钟做好,整个四十分钟,杠杆好赶回去上班,不能午休。
今日份的好好生活。周末炖的排骨汤还留了一碗冻在冰箱,取出来下面放白菜,又是一餐。下午打硬仗呢,加油
咖喱鸡肉。这边的大胡萝卜比想象中好吃。半盒咖喱酱,一个大土豆一根胡萝卜做了三份咖喱,吃掉一份(拌面),还有两份分装小碗里,一顿午饭吃一碗,美味,满足。
在鸦儿李记买了一斤半“用来炖”的牛肉。还白扰了一块筋,师傅叮嘱我别扔了,怎么会:)焯水,加了花椒,半个洋葱一起炖,一个半小时就软糯了,又切了一个大~~萝卜,没有上次的惊艳。肉是真好吃。这样一碗汤,配一碗咖喱饭,完美。
煎馒头片,没有炸的香脆,不过味道也不错了
番茄鸡蛋菠菜面
肉末豆腐
红烧羊肉烩面。周末炖了一斤羊肉,下面吃
买的烙饼,自己做的咖喱。撑到了。
豆腐肉丸子萝卜丝汤。肉要很新鲜才好,我做的有点腥。
炸素丸子烩白菜
菠菜牛肉汤面,牛肉汤里有萝卜和香菇
稻香村的时令食物,小雪,冬腊菜。雪里红青豆炒腊肉。
蒸热了冬腊菜,才出锅的大饼卷着吃香。
南瓜小米粥,宫门口的红豆卷,稻香村的雪里红
红烧羊排
清炖羊排