家常啤酒鱼

作者： 昊奕妈咪

今天的啤酒鱼鲜活现杀 鱼肉鲜嫩可口 没有一丝腥味 加入了啤酒做出来味道醇香浓郁

用料

• 鱼 两条
• 葱 2根
• 蒜 6瓣
• 姜 8片
• 料酒 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 10克
• 白糖 5克
• 老干妈 1勺
• 洋葱 1个
• 甜面酱 1勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 5克
• 啤酒 半瓶

家常啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜活鱼

步骤 2

宰杀清洗干净

步骤 3

切块

步骤 4

放入葱姜料酒

步骤 5

生抽

步骤 6

耗油

步骤 7

老干妈

步骤 8

加入甜面酱

步骤 9

加入盐

步骤 10

加入鸡精

步骤 11

胡椒粉

步骤 12

抓拌均匀

步骤 13

锅中放油 放姜片 葱段

步骤 14

放入洋葱

步骤 15

将腌好的鱼摆入锅中

步骤 16

加入啤酒 大蒜 大火炖煮

步骤 17

汤汁快收干时放入青蒜 出锅

菜谱创建时间：2020-10-20 12:14:58