零失败【麻辣🔥烤鱼】

作者： o0Lingling0o

香香辣辣🔥🔥🔥的烤鱼配着蔬菜，一锅肉菜都齐啦！ 非常适合party的时候与家人朋友分享，一道好吃好看又不会失败的硬菜～过年的时候当年菜也不错，年年有余！ 🐟🐟🐟快先收藏起来吧

用料

• 清江鱼 一条
• 金针菇 一把
• 百叶结 半包
• 黄豆芽 300克
• 火锅底料 半包
• 土豆 一个

零失败【麻辣🔥烤鱼】的做法步骤

步骤 1

二斤重的清江鱼一条（你用什么鱼都可以），用剪刀剪开鱼下巴和肚子，再用刀在鱼背上划几刀🔪

步骤 2

花椒粉半瓷勺➕辣椒面半瓷勺➕五香粉半瓷勺➕孜然粉一瓷勺➕糖半瓷勺➕盐半瓷勺，混合均匀，做成腌鱼调料

步骤 3

把混合好的调料均匀地涂抹在鱼的正反面，腌制15分钟让它入味

步骤 4

洋葱半个，切丝

步骤 5

烤盘里包一层锡纸，防止鱼粘烤盘，吃完也方便洗盘子 把洋葱丝铺在烤盘里，鱼放在洋葱丝上

步骤 6

烤箱预热420℉华氏度或者215℃摄氏度，把鱼放进去上下火烤30分钟 这个时间需要根据不同品牌烤箱的功率自行调整，我家是三星的大烤箱

步骤 7

准备一些配菜，喜欢什么蔬菜就用什么 我用了一个土豆切片➕一包金针菇➕半包百叶结➕半包黄豆芽

步骤 8

炒锅放油，倒入火锅调料半包（任何品牌都可以），小火爆出香味🔥

步骤 9

加入半锅水烧开，放入蔬菜。 根据你的蔬菜不同煮的时间也不同，可能需要先后下锅。 我选的这几样菜刚好煮熟的时间都差不多，所以就一起放入锅里中火煮8分钟刚刚好。

步骤 10

30分钟后，鱼烤好啦！

步骤 11

把煮好的配菜倒进烤盘里，可以连汤汁一起倒进去一些。 欢乐地吃起来吧！

菜谱创建时间：2020-10-20 10:25:56