无油低卡路麦片饼
麦片200g,鸡蛋1,红糖20g,麦芽糖20g,红枣20g葡萄干30蔓越莓30【果料随意,核桃花生腰果奇亚籽芝麻……】,奶粉15g,奶适量(多次少量,边拌边加),肉桂3g(灵魂所在,不喜肉桂也可不加)
160℃,20min,口感稍偏甜,偏干不硬,适宜保存
小快手,材料随心所欲添加,把住最后一关,牛奶小量多次添加,材料能成团即刻。万一失手不成团可以【少量多次/少量多次/少量多次】加低筋