超级下饭的香辣豆干

作者： 张先森的张陈太太

用料

• 豆干 500克
• 生抽(用来煮豆干) 20克
• 豆瓣酱 一勺
• a部分：
• 生姜 一块
• 八角桂皮香叶辣酱干 适量
• 甘草 3克
• b部分
• 水 400-500克
• 糖 20克可不放
• 生抽 20克
• c材料
• 辣椒油 一勺
• 芝麻油 一勺
• 花椒油 一勺
• 花椒粉 一勺

超级下饭的香辣豆干的做法步骤

步骤 1

豆干洗干净，切成块 烧一点水，倒入20克生抽再把豆干倒进去煮两分钟关火，让豆干泡在水里

步骤 2

准备a材料

步骤 3

准备c材料，b材料忘记了拍了，就酱！

步骤 4

锅内到油，下a材料炒香

步骤 5

炒香后放一勺豆瓣酱

步骤 6

加入b材料烧开让它翻滚

步骤 7

加入浸泡好的豆干

步骤 8

大火收汁

步骤 9

挑出里面的香料

步骤 10

水分差不多干了，加入填好的c材料

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

出锅啦，香香的，辣辣的

菜谱创建时间：2020-10-20 07:24:46