素五花肉焖土豆

作者： 小厨一休

用料

• 素五花肉 适量
• 土豆🥔 2个
• 胡萝卜🥕 适量
• 姜片 3片
• 香叶 3片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香菜末 少许
• 蘑菇精 适量

素五花肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

素五花肉切小条

步骤 2

准备胡萝卜🥕切小块，姜切片、土豆切滚刀块、香叶3片

步骤 3

锅热放油，放入素五花肉小火慢煎

步骤 4

煎到两面金黄色捞出备用

步骤 5

锅中留少许油，下姜片和香叶小火炒香，捞出香叶不要

步骤 6

下入胡萝卜块炒匀

步骤 7

下入土豆块，翻炒均匀

步骤 8

下入少许盐

步骤 9

加入适量水煮一会儿

步骤 10

煮到土豆8分熟，倒入素五花肉

步骤 11

加生抽、少许白胡椒粉、少许盐（之前已经有下一点了，所以可以先尝一下咸淡再加）炒匀，稍煮一会儿用筷子插一下土豆，能插透说明土豆熟了，加入适量蘑菇精即可装盘

步骤 12

再在上面撒上少许香菜或葱花，一盘美味的素食就做好了😋😋

菜谱创建时间：2020-10-20 03:28:50