酵母35度温水化开 加入面粉里 再加入奶粉 搅拌
搅拌成棉絮状加几滴油
揉面 二十分钟 中途不断调整干粉量
放入蒸锅,下层水温50度左右 ,盖上锅盖,发酵1.5倍大,这是发酵好了的 ,手戳不回弹即可
分成剂子 戳圆即可