杨梅放干锅里大火翻炒
先大火,等出水的时候。就小火慢慢翻炒,然后加糖,继续翻炒 大概耗时一小时吧,
等杨梅汁差不多都出来完后,就把杨梅核弄出来,还能直接吃,酸酸甜甜的,很好吃,
把剩下来的杨梅酱,装在消过毒的瓶子里,待用
大概40个杨梅,刚好一瓶
一定小火慢慢熬。需要耐心,不能着急着来发火,因为容易糊锅,就不划算了