1,适量的水,放入锅里烧开,加入椰糖,充分搅拌,再加入玉米面,先用筷子搅拌一拌,再揉成面团, 2,电饼铛预热,少量油 3,因为玉米面有点烫,所以用勺子舀到电饼铛里,直接在按压成小饼,即可, 4,煎熟,两面成金黄色就好,如果煎太久,玉米饼回很硬,影响口感。 5,单独吃,或者搭配糖桂花,或其他甜的酱料都很好吃
1.玉米面一定要和开水混合搅拌 2.可以加少量糖,不然玉米面本身做出来稍微有点苦。