五彩蛋和五彩烧卖

作者： 诺小屁嫲嫲

其实不是闲，是真的很烦，人到中年太多事……下厨美食静心～～推荐菲仕乐家的这个垫子，颜值真高。

用料

• 个
• 胡萝卜、青豆、香肠、咸鸭蛋、泰国糯米、香菇、生抽、盐、味极鲜、饺子皮 根
• 克

五彩蛋和五彩烧卖的做法步骤

步骤 1

饺子皮要赶薄

步骤 2

包

步骤 3

捏

步骤 4

材料按照自己喜欢

步骤 5

米提前泡一晚！一定泡一晚！做烧卖的米用铺在纱布上隔水蒸熟，注意是隔水蒸！蒸完后把熟的糯米饭和各类馅料一起用油炒了，感觉烧卖比前一天的五彩蛋更好吃

步骤 6

饺子皮外面买的，把周围赶薄

步骤 7

上锅蒸

步骤 8

出锅

步骤 9

锡纸包好，上锅蒸30分钟。因为米泡的时间不够，水分太少，没蒸熟……换了高压锅蒸。

步骤 10

用勺子敲孔，把咸鸭蛋蛋白倒掉

步骤 11

塞糯米（米一定要泡一晚，我泡了一个小时，发现水分太少蒸不熟，有用勺子往蛋里灌了水）

菜谱创建时间：2020-10-19 14:04:35