止咳化痰，简单易做的秋梨膏

作者： 晴天TQ

用料

• 梨 10个
• 罗汉果 2个
• 姜丝 15克
• 黄冰糖 30克
• 川贝 3克
• 红枣 10颗

止咳化痰，简单易做的秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨洗净，削皮

步骤 2

将削好皮的梨擦成丝（这一步忘记拍照了）

步骤 3

罗汉果用刀拍碎，川贝擀成粉末，姜切丝，红枣去核切块

步骤 4

所有材料混合倒入锅中，大火煮开后关小火熬二十分钟

步骤 5

熬好后关火冷却，然后用纱布过滤，挤出里面的水分（这一步让我很崩溃，个人非常讨厌的环节）挤出的梨渣不要，保留汤水

步骤 6

大火煮开，关小火慢熬，注意搅拌，以免糊锅

步骤 7

熬四十分钟左右，等梨汁冒大泡，像蜂蜜那样浓稠的状态即可，趁温热倒进密封罐中

步骤 8

取一勺秋梨膏，温水化开，大人小孩都能喝，止咳润肺，自己亲手制作，无添加，更放心！

菜谱创建时间：2020-10-19 14:01:52