西红柿鸡蛋剪刀面|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

一把剪刀就能做面食，简单易操作，面劲道有嚼劲，汤汁微酸开胃爽口，胃口差就试试这碗西红柿鸡蛋剪刀面

用料

• 面粉 300克
• 水 150克
• 盐 2克
• 西红柿 2个
• 香锅 4朵
• 鸡蛋 3个
• 青菜 3颗
• 生抽 1勺
• 味精 适量
• 食用油 适量

西红柿鸡蛋剪刀面|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

面粉里加入水和盐，揉成表面光滑的面团备用。 西红柿、香菇、青菜清洗干净，西红柿切块，享香菇切片，青菜切段，鸡蛋打撒。

步骤 2

马克西姆不粘锅里倒入食用油，油热倒入打撒的鸡蛋炒熟，出锅备用。马克西姆不粘锅里再次倒入适量的油，放入西红柿翻炒出红汤，加入1000毫升水，放入香菇，盖上锅盖。

步骤 3

煮开后，用剪刀将面团剪成小条，剪好后盖上锅盖，等到再次沸腾加入鸡蛋和青菜，加盐，生抽和味精调味即可

菜谱创建时间：2020-10-19 11:40:24