白菇西蓝花虾仁

作者： 金龙鱼知食青年

一款大人小孩都爱的超好吃的什蔬，重点是口味鲜美，连汤汁都能用来拌饭的菜，处理完的虾头不要丢，用来爆炒出的虾红素会给这道菜直接加分。 https://item.jd.com/100000785433.html

用料

• 基围虾 10只
• 胡萝卜 半根
• 蘑菇 8朵
• 西蓝花 1颗
• 生抽 12克
• 蚝油 10克
• 胡姬花古法花生油 1小勺
• 白糖 1小勺
• 清水 适量

白菇西蓝花虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好食材；

步骤 2

白玉菇洗净切片，锅中水煮开后，灼热水1分钟后捞出；

步骤 3

西蓝花洗净热水下锅，倒入1勺盐和1勺花生油煮开；

步骤 4

锅中倒入适量花生油烧热；

步骤 5

放入虾头爆炒出虾红素，放入虾肉和胡萝卜爆炒熟后盛出；

步骤 6

锅中倒入蘑菇和西蓝花翻炒匀；

步骤 7

倒入酱汁翻炒匀并煮开；

步骤 8

一锅虾仁什蔬就做好啦。

白菇西蓝花虾仁的小贴士

1、可以买虾仁也可以自己买虾剥离出虾仁。

菜谱创建时间：2020-10-19 11:07:18