1.荔浦芋芋头➕紫薯一起蒸熟
2.碾碎➕牛奶➕炼乳➕一起打成泥 ❣️(这个时候就可以抹面包,做蛋糕卷,雪媚娘,盒子蛋糕等)
3.如果做蛋黄酥馅/软欧馅就倒入不粘锅里再加黄油炒至抱团即可
4.我今天发现小的榨汁机打小分量的芋泥也贼好用,而且好清洗,破壁机,料理机每次洗都怕把手割了
芋头一定要谨慎购买
买回家的芋头削皮切块冷冻保存
一定要切块冷冻保存,芋头很容易坏的
做蛋黄酥
这个没加紫薯也没加紫薯粉