鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基

作者： w来我有你

孩子非常爱吃，每次做出来一下就秒光了，比肯德基好吃，自己做的干净，吃的放心

用料

• 鸡翅 8个
• 味好美腌料 适量
• 黄酒 适量
• 面粉 适量

鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，控干水分，加入黄酒，味好美腌料，放入冰箱冷藏过夜

步骤 2

准备一个盘子装面粉，一个大碗装一碗水，鸡翅先裹一下粉在抖掉多余的粉，放入装水的碗酌下水就捞出，在放入面粉裹一遍，在把多余的粉抖掉，这样鳞片就出来了，开始下锅炸至6分钟的样子差不多金黄色了，捞出在复炸一分钟，这样就会外脆里嫩，哈哈😄真的超级好吃，赛过肯德基呢

步骤 3

腌料我用的是这款，喜欢吃辣的加点辣椒更美味哦

鸡翅，外酥里嫩赛过肯德基的小贴士

裹粉一定要裹两次才能有漂亮的麟片，炸的时候中火就可以了

菜谱创建时间：2020-10-18 21:58:48