卡仕达酱泡芙内馅

作者： 冬小姐的厨房

用料

• 蛋黄 72克
• 牛奶 250克
• 砂糖 40克
• 赤砂糖 5克
• 低筋面粉 11克
• 卡仕达粉 11克
• 香草荚 1/5根
• 抹茶粉 25克
• 凉开水 50克

卡仕达酱泡芙内馅的做法步骤

步骤 1

步骤：牛奶和香草荚煮沸，蛋黄和砂糖打发至白色后，慢慢加入牛奶再倒回锅内，煮至浓稠

步骤 2

打发鲜奶油7成，混合卡仕达酱，拌匀

步骤 3

挤馅，用圆形花嘴往内挤满，当天食用，也可冷冻泡芙皮，吃时再挤馅

菜谱创建时间：2020-10-18 21:30:30