下饭菜豆角干焖肉

作者： 怀玉的小厨房

每次这个菜都能下好几碗饭的

用料

• 糖 3克
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 蒜 5瓣
• 五花肉 400克
• 豆角干 250克
• 泡椒 5个

下饭菜豆角干焖肉的做法步骤

步骤 1

妈妈晒的干豆角温水泡2小时

步骤 2

五花肉焯水10分钟

步骤 3

切成小段

步骤 4

五花肉不放油煸炒出油，最好用不粘锅

步骤 5

煸炒出很多油，这样的肉不腻，后期豆角干会吸油，汤汁拌饭好吃

步骤 6

加点冰糖，生抽，老抽上色

步骤 7

加入泡好的干豆角

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

加入盐，料酒

步骤 10

加入温水，焖20分钟

步骤 11

美味就成了

菜谱创建时间：2020-10-18 21:19:31