食材,超市买的六味菌菇,九华山买的小香菇,排骨
泡澡澡~2小时~
毕竟是野生菌菇,好多脏脏呀,泡完还要洗洗洗干净哟
沥干
排骨泡泡水,去去血水
冷水入锅煮排骨,水沸后继续煮3分钟,还是为了去去血水😁,盛出后冷水冲下沥干
锅中少油,下沥干的七大菇子们,稍微炒炒,有香味
高压锅中下排骨,菌菇
加适量水,两片姜
开始炖汤模式
当当当。加点适量的盐就可以啦。简直不要太香呢。我加了多一点水,因为这个不就是传说中的高汤吗。嘿嘿嘿。留一点当高汤。
啧啧啧,虽然我并不能把七种菇子同时放在一个碗里,也是很养生了。
囤点高汤以后下面做菜都阔以哟~