干锅土豆虾

作者： 李记炒饭老板娘

每周都要吃一顿大餐才算过了一个周末，李大厨语录

用料

• 虾 带壳2斤
• 土豆 5个
• 洋葱 1只
• 大蒜 4瓣
• 姜 1小块
• 干辣椒 10个
• 花椒 20粒
• 桥头牌麻辣香锅底料 1小袋
• 糖 1小勺子
• 醋 1陶瓷勺

干锅土豆虾的做法步骤

步骤 1

大虾去头，拔脚；土豆切块，放微波炉，打8分钟备用；拍姜蒜，洋葱切块

步骤 2

倒一点点油，把虾放进去煎，煎到脆脆的，然后盛起来；再把叮好的土豆放进去炒，煎至有表皮金黄，放在碗里备用

步骤 3

再倒油一点点，把姜蒜辣椒洋葱花椒放进去炒香，再加入麻辣香锅底料，倒入虾，炒两分钟，加糖适量，倒入土豆，再炒5分钟，加适量醋，起锅

步骤 4

配上香喷喷的米饭，开吃吧！

干锅土豆虾的小贴士

土豆先微波炉打热是为了节省时间和油

菜谱创建时间：2020-10-18 19:48:54