梨汁棒棒糖

作者： 静76088

看到淘宝里有棒棒糖模具手残的我蠢蠢欲动了，动力是侄女有时候一感冒就咳嗽的，小孩又是喜欢吃糖.既能当零食又能止咳化痰。行动起来喽

用料

• 梨 2个（取梨汁200克）
• 黄冰糖 150克
• 麦芽糖 50克

梨汁棒棒糖的做法步骤

步骤 1

两个梨用破壁机打成原汁，我用120目滤网过滤取200克的汁，加上冰糖，麦芽糖一起倒入不粘锅大火烧开转小火一直搅拌。

步骤 2

大概十几分钟开始冒大泡，继续继续搅拌直到泡变微小，这一步忘了拍照片。下次补上图片。大概十来分钟的样子。用筷子沾一下放到凉水拿出筷子看糖硬了就可以倒入模具。

步骤 3

我这是第二模。这个量我做了15个棒棒糖。等糖凉了马上包装进袋子，不然会潮变粘。

菜谱创建时间：2020-10-18 19:04:21