凉拌菠菜

作者： 品妈妈味道

菠菜的营养丰富，秋天气候干燥，吃菠菜可以润燥，做起来简单方便。

用料

• 菠菜 一小把
• 盐，十三香，红辣椒面，熟芝麻 适量
• 小葱 一根
• 食用油 一至两勺
• 粉条或粉丝 提前用冷水泡软，再用开水烫一下。
• 生抽，醋 少许

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切小段。

步骤 2

在开水里焯一，两分钟捞出过凉水。

步骤 3

小葱切碎

步骤 4

菠菜攥干水份，放上泡好的粉条，小葱花，辣椒面。

步骤 5

浇上一至两勺热油，一定要听到吱啦啦啦的声音才香。

步骤 6

放适量盐，十三香，少许生抽，醋拌匀，撒上熟芝麻。

菜谱创建时间：2020-10-18 18:57:07