拌面拌饭都OK的番茄炒蛋

作者： fat果果

炒鸡简单，最喜欢用来拌面吃，棒！

用料

• 西红柿🍅 2个
• 鸡蛋🥚 2个
• 葱花 适量
• 盐🧂 适量
• 糖 适量
• 玉米粉 适量

拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备：西红柿切小块，打鸡蛋，切葱花，准备一点点玉米粉+水准备勾芡用 PS：西红柿也可以顶部十字划刀用热水泡一会然后去皮

步骤 2

热油下蛋，不用煎太久，蛋滑滑的结在一起就可以了（见下图）

步骤 3

盛起煎蛋备用

步骤 4

热油下番茄，加入一点盐，闷着煮一会，没啥汁的话可以加入前面准备好的勾芡

步骤 5

番茄煮的差不多软的时候就可以加入煮好的鸡蛋了，再加入一点糖，翻炒一会

步骤 6

煮的差不多就可以加入葱花啦

步骤 7

盛起，番茄炒蛋就完成啦

拌面拌饭都OK的番茄炒蛋的小贴士

1. 西红柿也可以顶部十字划刀用热水泡一会然后去皮 2.可以用来拌面或者拌面，健康好吃😋

菜谱创建时间：2020-10-18 18:20:06