城市里的农家尖椒鸡蛋

作者： 爱吃蒜的曲建国

突然很怀念在农家乐吃的尖椒炒蛋🤣🤣 做可乐鸡翅的时候没事干，刚好食材也够，做一个试试 所谓农家乐菜品，就是比家常菜少一些辅料即可 锅一定要烧的非常热哦，最好能用土菜籽油，香啊

用料

• 鸡蛋 4个
• 尖椒 7根
• 盐 适量
• 糖 少许克
• 鸡精 适量

城市里的农家尖椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

尖叫洗净，去蒂

步骤 2

切丝

步骤 3

碗中打四个土鸡蛋，加少许盐去腥，搅匀

步骤 4

锅里加入比平时炒菜多一点的油，烧热，倒入蛋液，不要着急翻炒，等中间鼓起大包

步骤 5

然后再翻散了炒

步骤 6

加入尖椒丝

步骤 7

颠勺八下

步骤 8

出锅即可

城市里的农家尖椒鸡蛋的小贴士

炒鸡蛋真的是很香，胆囊不好的朋友还是要注意一下，尽量少吃一点 超市买的营养蛋，蛋黄不黄，个头一般，平均一块钱一颗，但是确实是一点也不腥 不用放葱姜蒜等辅料

菜谱创建时间：2020-10-18 17:23:41