酸辣海带根

作者： 唐糖唐糖唐

吃火锅剩下的海带根怎么办呢？做起来！

用料

• 海带 克
• 糖 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 陈醋 勺
• 小米椒 个
• 鸡精 勺
• 白糖 克
• 姜
• 小葱
• 小磨香油
• 麻油

酸辣海带根的做法步骤

步骤 1

我不是特意买海带根做的这个，是因为吃火锅剩了。把海带根切成自己喜欢的形状，倒进装有冷水的蒸锅，开火煮。

步骤 2

水开后，试吃，喜欢吃软的就煮久一点，喜欢硬的就可以捞出来了。

步骤 3

自然凉！！自然！！自然晾凉！！

步骤 4

凉了之后，先加生抽，看自己咸口淡口。然后就把那些调料全加进去，自己掌握用量，我没法手把手教你。小葱切小段，姜蒜切片，最后加醋。这个醋就是不要淹过海带，大概就是一个盘底的感觉，喜欢吃酸一点的可以多加。

步骤 5

Over。期待大家的作品～

菜谱创建时间：2020-10-18 14:41:22