最适合秋天的润燥养颜羹

作者： 厨娘不美

南方最近天气明显干燥了起来，相信北方更是有过之无不及，做一个清润养颜羹最是合适了。除了花一点时间泡发，做起来很是简单。除了当下午茶糖水，也可做早餐。

用料

• 百合干 15片
• 莲子 15颗
• 皂角米 5～6克
• 桃胶 3～4粒
• 燕耳 3克
• 枸杞 15粒
• 杏仁 15克
• 米 5克
• 老冰糖 10克

最适合秋天的润燥养颜羹的做法步骤

步骤 1

把百合干，莲子，皂角米，桃胶，枸杞洗净后备用。

步骤 2

提前2～3小时用适量清水浸泡百合干，莲子，和桃胶。桃胶，大家平时家里也可以预先泡一些，随时可用。如果做早餐用，可以提前一晚泡上。燕耳可以提前一起泡，也可以不泡。

步骤 3

泡发好的干货连泡发的水一起倒入锅中加热，加入燕耳，老冰糖，中小火慢煮。杏仁和米，用豆浆机磨成杏仁露后也倒入锅中一起焖煮20分钟。

步骤 4

木瓜切小块放入锅中煮5分钟，最好2分钟加入枸杞。

最适合秋天的润燥养颜羹的小贴士

1，泡干货的水不用太多，因为后面还有加杏仁露。 2，因为燕耳胶质丰富，煮的时候注意看火，避免溢出。

菜谱创建时间：2020-10-18 14:36:58