猪脚焯水
锅内放入适量油烧热后,放入猪脚爆炒,放入切好的大蒜和姜片,继续炒,放入八角粉、盐、生抽、料酒炒。炒一会放入高压锅煮。
高压锅煮好后,锅内放入切好的大葱、芹菜、红辣椒、少量盐、少量油炒一会。
倒入煮好的猪脚一起炒。
香喷喷的红烧猪脚出锅啦!