浓香软绵的香蕉蛋糕

作者： 大黄狗和小猫咪

家里香蕉太多吃不完都要放坏了，把它们做成了香蕉蛋糕不但可以把熟透的香蕉快速处理完，这个星期的早餐也顺便解决啦🥳

用料

• 面粉 两量杯
• 糖 1/2杯
• 黄油 半条
• 柠檬汁 三小勺
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 一杯
• 香蕉 6根
• 盐 1/2小勺
• 小苏打 2小勺
• 肉桂粉 1 + 1/2小勺

浓香软绵的香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

用黄油涂抹烤盘

步骤 2

用面粉涂抹烤盘后放入冰箱，开始剥香蕉皮

步骤 3

把香蕉用叉子碾成泥，与三勺柠檬汁混合均匀

步骤 4

面粉、小苏打和肉桂粉混合，干性混合粉就做好啦，放在一旁备用

步骤 5

融化的黄油、盐和糖混合拌匀

步骤 6

倒入酸奶和鸡蛋混合均匀

步骤 7

最后倒入香蕉泥拌匀，液体部分就准备好啦

步骤 8

倒入之前准备好的干性混合粉，用翻叠法与液体部分混合

步骤 9

从冰箱拿出烤盘，把混合好后的蛋糕液倒入。可以抖两下烤盘把液体摊匀，然后放入325华氏度（160摄氏度）烤箱。如果没有烤箱，我觉得可以用蒸锅或者电饭锅蛋糕铛试一下（欢迎分享成果）

步骤 10

烤1小时10分钟就大功告成啦！😊

浓香软绵的香蕉蛋糕的小贴士

把一个视频分成好几段上传，所以台词有些不连贯，如果有问题欢迎提问

菜谱创建时间：2020-10-18 11:56:52