红烧桂花鱼

作者： 瑩子爱椰子

早餐想吃鱼 所以就做了一条红烧桂花鱼 没有拍细节图 我先试着写一个文字的菜谱 下次再提供步骤图 想尝试的可以私信我喲

用料

• 大葱 半根
• 姜 3-5片
• 料酒 3勺
• 生抽 1勺
• 鱼 1条
• 盐 克
• 清水 克
• 红辣椒 2根
• 菜籽油 克

红烧桂花鱼的做法步骤

步骤 1

第一步: 备料: a 大葱半根 蒜一颗 姜3片 红辣椒2个 b 将杀好的鱼两年都划3下 为了更加入味

步骤 2

第二步: 倒入菜籽油烧热 将鱼下锅 一面煎至金黄后 加入料酒 将另一面炸好

步骤 3

第三步: 将备好的葱姜蒜和辣椒放入锅中 围绕鱼放好 让调料接触到锅和油 兹出香味

步骤 4

第四步: 加适量的盐 然后放到寖满鱼身的水 开始煮 在这个过程中可以将油用勺子瓢掉一层 盖上锅盖

步骤 5

第五步: 煮15分钟 具体根据您放水的情况自行调整 然后将浮在表面的葱姜蒜和辣椒捞出来 这个时候又可以将之前没有捞那么干净的油再吸出一些 吃了更加健康喲 然后鱼就可以出锅了 你就可以吃啦♡

菜谱创建时间：2020-10-18 11:40:15