外面吃不到的正宗马打滚

作者： 未知的自己Donna

用料

• 黄豆粉 3勺
• 糯米粉 300克
• 糖 3勺

外面吃不到的正宗马打滚的做法步骤

步骤 1

准备好石磨黄豆粉，糖和糯米粉。将糯米粉加水揉成稍微硬一点的面团。糖和黄豆粉混合备用。

步骤 2

将糯米团分成一个个小剂子，揉成小团子。同时烧一锅水，等水开后下团子煮熟。

步骤 3

将煮熟的糯米团子捞到调好的黄豆粉里，通过晃动让团子表面均匀地裹上豆粉。

步骤 4

摆盘即可。软糯香甜，豆香浓郁！这一口就是小时候的味道啊！

外面吃不到的正宗马打滚的小贴士

黄豆粉是用黄豆经炒制、石磨研磨而成，颗粒大，香味十足！经石磨研磨的黄豆粉是做这道马打滚的精髓哦！

菜谱创建时间：2020-10-18 09:35:24