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干桂花(桂花茶)的做法

干桂花(桂花茶)

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爱在厨房70后
最爱桂花飘香时~ 做点干桂花~ 留住桂花香~

用料

干桂花(桂花茶)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁桂花新鲜,摘下桂花~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烘干机,35度4—5个小时就好了~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘干的~ 图片上的干桂花颜色有的发暗,原因是:烘干时,晚上预约烘干2小时,没一次性烘干,在机器里焖了,有的颜色发暗了些~

干桂花(桂花茶)的小贴士

1.低温烘烤~ 2.如果你没有烘干机,也可以烤箱低温烘烤,用筷子卡在烤箱门,以便排气~ 3.自然阴干我也做过,有时阴干的干桂花颜色很好,有时颜色发暗,原因不明。 4.烤时尽量薄,厚了会发黑~ 5.记录一下糖桂花的做法,下次试试(张老师的方子):桂花先挑去大根和杂物,再用少许盐拌匀,等出水后用清水洗干净,晾晒干,然后锅子里放水加冰糖,水饴或蜂蜜熬到110度,放入桂花继续煮到110度。这样做出的糖桂花不发苦。

菜谱创建时间:2020-10-18 08:17:39
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