大蒜剥皮,土豆切滚刀块,洋葱切片,鸡切块,备用
大蒜下油锅,炸至金黄色,捞起备用,同一油锅中把切好的鸡块炸至金黄色。
煸炒洋葱
放入鸡块,白葡萄酒,盐,鸡精,炸好的大蒜,胡椒粉,香菜末,土豆块煮到收汁,捞出
一盘蒜香扑鼻的西班牙蒜香鸡
如果没有白葡萄酒可用料酒。