嫩滑的泡椒蒸鳕鱼

作者： 崔嘉腻腻腻腻腻

一直心心念念着想吃鳕鱼，终于克服了懒去买回来了，做起来～

用料

• 鳕鱼 半斤
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 泡椒 8个
• 蒜 4瓣
• 姜 3片

嫩滑的泡椒蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

将买来的鳕鱼解冻，内侧的黑膜一定要去掉，放入盘中，倒上料酒和生抽，腌20分钟

步骤 2

将泡椒、蒜、姜切碎

步骤 3

将腌好的鱼倒掉多余调料，上面盖上切好的泡椒、蒜、姜末，淋上蒸鱼豉油，水开后放入蒸锅，蒸8分钟即可。令起炒锅，烧热一点油，淋在蒸好的鱼上，一美味的泡椒蒸鱼就完成啦～

菜谱创建时间：2020-10-17 23:01:16