芹菜辣椒炒牛肉

作者： 如藕般的班长

用料

• 牛肉 250克
• 蒜 2瓣
• 姜 25克
• 辣椒 50克
• 芹芹 150克
• 盐 适量
• 油 适量
• 加饭酒 25克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

芹菜辣椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切粗条放酱油、胡椒粉、盐和加饭酒拌匀腌制30分钟左右。

步骤 2

辣椒、芹菜、姜、蒜洗净切好备用。

步骤 3

放油爆香姜蒜。

步骤 4

将芹菜辣椒入锅，大火炒断生。

步骤 5

放油爆香少许姜。

步骤 6

改入牛肉大火爆炒到肉转色。

步骤 7

将炒断生芹菜辣椒改入大火爆草，调味出锅。

步骤 8

成品！喝酒下饭好味道。

芹菜辣椒炒牛肉的小贴士

腌制牛肉很关键。

菜谱创建时间：2020-10-17 22:48:44