萝卜丝猪肉扇贝边包子

作者： f超小超f

烟台这个季节又到了豁扇贝丁的季节，海边扇贝边10块钱一大桶，炒芹菜辣椒特别下饭（下次更新），包萝卜丝包子特别鲜美！

用料

• 萝卜 2根
• 猪肉 300克（切成丁后加十三香，蚝油，酱油，盐）腌一下
• 扇贝边 250克左右
• 小葱 3根
• 姜 一小块
• 面粉 560克
• 酵母 5克
• 温水 260克

萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法步骤

步骤 1

把酵母放温水化开放入面粉和成面团！放温暖处发酵至两倍大

步骤 2

萝卜擦丝，放入4－5勺盐，翻拌均匀后放置半个小时左右让它出出水，出水后把萝卜丝捏成团，把水分捏干

步骤 3

肉切成丁加入十三香，蚝油，盐，酱油，葱，姜腌一下

步骤 4

我家不吃白肉，把白肉都切出来，靠成猪油放在包子里面

步骤 5

靠猪油这步省略也可以😁

步骤 6

再倒入花生油，酱油，一勺葱伴侣豆瓣酱，香油，适量的盐，鸡精

步骤 7

搅和一起

步骤 8

包好后一定放入锅中二次醒发20分钟左右，开火，水开后20分钟关火焖5分钟！开锅

步骤 9

哈哈，包子有点丑，味道还是不错的，这包子我老公吃了4个

菜谱创建时间：2020-10-17 21:09:51