菜椒炒鸡胸

作者： 一人食的Echo

冷冻鸡胸好去处

用料

• 鸡胸肉 100克
• 盐 少量
• 生抽 半勺
• 老抽 一丢丢
• 料酒 1勺
• 面粉 一丢丢
• 姜粉 少量
• 胡椒粉 少量
• 蚝油 半勺
• 菜椒 一个

菜椒炒鸡胸的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡胸肉放水里浸泡解冻，口感会更嫩 泡上几个小时，切成小块，放入盐 生抽 蚝油 老抽 姜粉 胡椒粉 料酒 生粉，搅拌均匀，腌制时间越长越好

步骤 2

菜椒切成小块

步骤 3

锅烧热，加入食用油，油温不要太高，放入腌制好的鸡胸炒至变色后，加入彩椒炒熟，出锅

菜谱创建时间：2020-10-17 18:21:58