入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅

作者： 丸子嘛嘛bella

入秋冬第一杯奶茶梗还没过，我自己吃上第一个火锅”

用料

• 味好美寿喜烧汤包 1包
• 苦菊 1把
• 蔬菜（娃娃菜 莲藕） 300G
• 面饼 2片
• 火锅丸子 500G
• 蘑菇 6朵
• 金针菇 200G
• 清水 1L

入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜蘑菇洗净切小块 小火热锅，不放油，码入白菜莲藕等耐煮的蔬菜，在码火锅丸子 蘑菇金针菇

步骤 2

寿喜锅底料一包兑一升清水拌均匀 倒入锅中做底汤。

步骤 3

面饼也要码上，盖上锅盖大火煮开后再煮10分钟左右。（喜欢吃肉的可以此时码入一起煮）十分钟后，苦菊也放进去，盖上锅盖关火，利用余温烫熟。

步骤 4

可按照个人喜好沾可生吃鸡蛋液（我不惯就没有整）

步骤 5

成品

入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅的小贴士

传统的寿喜锅是吃到最后放乌冬面，可个人觉得还是放面饼好吃点，曲曲弯弯的面条吸收好多汤汁，更美味。寿喜锅不建议放海鲜贝壳类食材。

菜谱创建时间：2020-10-17 16:00:37