2块钱做道下饭菜☑️懒人快手美食get

作者： 爱厨房的Sally

作为一个不爱吃蔬菜的妹子，土豆大概是我为数不多为之狂热的蔬菜啦。从小就独自解锁了N多种土豆的吃法（我的狼牙土豆感觉可以去卖💰了，有空一定要出个做法哈哈），狼牙土豆、老奶土豆泥、猪油炒土豆片、土豆汤、土豆丸子…花式的做法，不一样滴风味～今天来为大家推荐一道简单好学的—凉拌土豆丝

用料

• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 糖 10克
• 酱油 1勺
• 盐 10克
• 蒜 2瓣
• 花椒 20粒
• 小米辣 2个
• 姜 2片
• 葱 2根
• 醋 1勺

2块钱做道下饭菜☑️懒人快手美食get的做法步骤

步骤 1

土豆切丝。切不细的可以用刮刀刮。用清水充分清洗，洗去淀粉。

步骤 2

锅中倒水，水开后下入土豆，焯水1—2分钟。土豆刚刚断生即可。不要煮太久。

步骤 3

这道菜的关键是灵魂调料。准备姜末，蒜末，小米辣，花椒油（没有的话，像我一样，热油里放花椒），辣椒油，香油，香醋搅拌成一碗调料。

步骤 4

将调料放入土豆丝中，再放入盐，鸡精，少许白糖，充分搅拌。

步骤 5

葱花撒上

步骤 6

很下饭哦！

菜谱创建时间：2020-10-17 15:35:45