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新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法

新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细

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福牌阿胶筱伟
中医说:“吃片阿胶糕胜过喝参汤”[强]阿胶有温脾利湿的作用[胜利]体寒者、冬天手脚冰凉者,更应该坚持来片阿胶糕,冬天不怕冷,有助于增强抵抗力哦[亲亲]

用料

新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:提前48小时将黄酒与阿胶块放在一起,佯化24~48小时。(我用的是福牌精胶,这种小分子更容易吸收,不容易上火✌️)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二部:准备好所有的辅料➕佯化好的阿胶糕

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:大火熬到开锅转小火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四部:成功挂旗➕出现大液泡即可关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是大液泡,好的阿胶才能熬出这种大液泡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的辅料倒进去,搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入磨具中。(提前铺上一层油纸)压平放凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉之后切块,密封保存即可 每天吃2~4块。补气血必备

新手小白也能做成功的阿胶糕 0失败 超详细的小贴士

注意事项 阿胶一定要事先用黄酒浸泡24小时以上 倒入辅料时,一定是芝麻最后分批放入,防止搅拌不均匀 阿胶糕一定要自然冷却,不能骤然冷却 有啥不懂得记得给我留言❤️

菜谱创建时间:2020-10-17 14:43:52
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