第一步:提前48小时将黄酒与阿胶块放在一起,佯化24~48小时。(我用的是福牌精胶,这种小分子更容易吸收,不容易上火✌️)
第二部:准备好所有的辅料➕佯化好的阿胶糕
第三步:大火熬到开锅转小火
第四部:成功挂旗➕出现大液泡即可关火
这是大液泡,好的阿胶才能熬出这种大液泡
把所有的辅料倒进去,搅拌均匀
倒入磨具中。(提前铺上一层油纸)压平放凉
放凉之后切块,密封保存即可 每天吃2~4块。补气血必备
注意事项 阿胶一定要事先用黄酒浸泡24小时以上 倒入辅料时,一定是芝麻最后分批放入,防止搅拌不均匀 阿胶糕一定要自然冷却,不能骤然冷却 有啥不懂得记得给我留言❤️