香煎巴沙鱼柳

作者： 悠扬旋律

第一次做，很成功哦！

用料

• 巴沙鱼柳 1条
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 米酒（可用料酒） 1勺
• 蒸鱼豉油（可用生抽） 2勺
• 玉米淀粉 100克
• 黑胡椒粉 少许

香煎巴沙鱼柳的做法步骤

步骤 1

先将鱼改刀成两大片，切好姜丝，切葱头（葱花备用），蒜切碎。将鱼柳和这些切好的料放进碗里，放入米酒，蒸鱼豉油腌制半小时。

步骤 2

起锅烧油，将鱼柳上的配料弄掉，裹上干淀粉抖掉多余淀粉，放油锅里剪至两面金黄捞起，撒上黑胡椒粉葱花即可，又香又嫩！太美味了！

香煎巴沙鱼柳的小贴士

中小火慢煎

菜谱创建时间：2020-10-17 13:10:39