1.萝卜洗净,切丝备用(我比较懒,用的切丝神器)😄
2.起锅烧油,煎两个荷包蛋,两面金黄即可,装盘备用
3.荷包蛋剩余的油,下萝卜丝炒软,出香味,装入砂锅,加荷包蛋,加白开水,一把枸杞,盖锅盖,小火慢炖20分钟,加盐+胡椒粉+葱花,就可以啦
一定要白开水,白开水,白开水!