冬瓜番茄汤

作者： 人间至味在清欢

冬瓜清甜，番茄酸甜，这道菜不仅酸甜开胃，而且还有利于降压降脂，有助于肠胃道的清洁。

用料

• 冬瓜 150克
• 西红柿 1个
• 油 少许
• 盐、糖、鸡精 少许

冬瓜番茄汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切掉皮，切薄片。放入些许开水中焯水。

步骤 2

番茄（可以不去皮）切片。

步骤 3

锅入油，油温后倒入番茄，翻炒后焖两分钟，加入两克盐。到番茄软烂后即可。

步骤 4

把冬瓜连同烧的水一起倒入番茄中，翻动烧开。调入些许盐、糖、鸡精。中火焖烧两分钟左右即可出锅。

菜谱创建时间：2020-10-17 11:45:42