咖喱牛肉饭

作者： ∮≮蕥Ho≯☆

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 60克
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 香叶 1片

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，切小块（如图），牛肉不能太小块，等下焯水后会变小。

步骤 2

牛肉冷水入锅，一煮开就捞起来，备用。

步骤 3

半个洋葱，2片姜，一片香叶，洗净备用。

步骤 4

将焯好水的牛肉，半个洋葱，一片香叶，2片姜等放进电饭煲，倒水进去，以盖住食材即可，按煮饭键，煮开。 煮开后，洋葱和姜和香叶不要了，牛肉和汤备用。

步骤 5

红萝卜，土豆洗干净，切块

步骤 6

小汤煲里放少量油，放洋葱条炒香，放红萝卜和土豆块进去炒，炒3分钟左右

步骤 7

加入牛肉和汤汁，煮10分钟左右，放咖喱进去，融化后，搅拌均匀，再煮3分钟左右，关火。

步骤 8

煮好后的样子

步骤 9

咖喱牛肉饭，成品

菜谱创建时间：2020-10-16 19:40:28