南瓜玉米饼

作者： 爱吃橘子的十月

南瓜、玉米这些粗粮是日常不可少的，早餐做个小饼！

用料

• 南瓜，蒸熟 100克
• 玉米面 120克
• 鸡蛋 一个
• 小苏打 1克

南瓜玉米饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟去皮，用勺子压碎、玉米面、鸡蛋混合。加一点小苏打拌匀。整理成小饼。

步骤 2

电饼档放一点油，也可以不放，用四档和三档交替，倒少许开水。大约十分钟。

步骤 3

熟了，看起来硬实际吃起来一点也不硬，放了小苏打有点点起酥，南瓜的清香、甜。

步骤 4

早餐，还有小米南瓜粥。

步骤 5

有一点起酥，南瓜的清香与玉米味结合，微甜，刚刚好！

南瓜玉米饼的小贴士

不放糖！不放水！

菜谱创建时间：2020-10-16 19:28:06