先准备早餐果昔:一个火龙果,两根香蕉,两杯野生蓝莓,一个橙子榨汁,然后破壁机打成果昔。留出半杯的量来做果丹皮,其余的请自行喝掉即可。半杯可以做一烤盘果丹皮,大概10公分果丹皮卷6根左右。在破壁机中的半杯果昔里继续加海棠干或者山楂干一小把(可选),加任意自己喜欢的莓果(蓝莓、蔓越莓、黑莓,新鲜或者冷冻都可以)半量杯,破壁机再次打成果昔。
烤箱烤盘里铺上烤盘纸,注意四边多留一些,以防果昔汁流出。将果昔倒入烤盘,用勺子匀平整。
放入烤箱80度,4-6个小时,风干。等到能够揭下果丹皮的时候就可以了。如果果昔太湿,则要适当增加时间。
等到这层薄果昔被风干到轻轻一撕就可以撕下时,就可以把整张果昔完整撕下,然后剪成10cm宽的小长条,轻轻卷起装罐即可。不过可以保证哦,装不装罐,孩子们都会一扫而空。 这样的果丹皮才是让我们能真正放心让宝贝们吃的!
这款果丹皮使用早餐果昔多余部分,相当方便。早餐果昔配方来自安东尼·威廉的肝脏救援果昔的配方。火龙果和野生蓝莓直接给我们的肝脏补充养分。果昔里面可以适当添加螺旋藻粉和大麦草汁粉,螺旋藻粉哪怕只有一小勺也足已补充很多营养,大麦草汁粉更是超级营养食物。 如果家里有水果风干机,可以一次性多做几盘,风干时间按一般水果风干时间即可。