超简单的生酮低碳可可蛋糕

作者： 最可乐_

第一次发布菜谱😂有不好的地方大家可以提出来，一起探究探究 这是我经过多次试验之后得出的用量，分享给正在低碳减肥的乖乖们😘我们一起快乐的减肥呀🥳 做出来的蛋糕整体湿度非常合适👏🏻但是不知道会不会受杏仁粉品牌的影响哦😅 在想分享这个配方的时候就每一步都拍照了📸 所以步骤看似多，其实………就是把材料称量混合，非常快手👍🏻

用料

• 鸡蛋 2个
• 杏仁粉 120克
• 可可粉（法芙娜） 25克
• 泡打粉 5克
• 赤藓糖醇 60克
• 椰子油 60ml
• 淡奶油 70克

超简单的生酮低碳可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

椰子油60ml、鸡蛋两个（鸡蛋先打散便于混合）

步骤 2

120克杏仁粉倒入打蛋盆里（我个人特别喜欢用打蛋盆来和面😆没有的乖乖可以用其他的容器呢）

步骤 3

加入5克泡打粉

步骤 4

60克赤藓糖醇（这里是用的赤藓糖醇是0.7甜度的代糖哦，如果是用的2倍或者是3倍甜度的代糖，是需要换算一下克数的哦）

步骤 5

加入25克可可粉（这里用的是法芙娜的可可粉，大家选择可可粉的时候一定要看看能量表，选择低碳水的哦）我个人很喜欢可可这种苦苦的口味，怕苦的乖乖可以适当减量哦😉

步骤 6

建议先把干性材料混合，否则后续加入液体容易不均匀

步骤 7

把70克淡奶油加入混合好的粉中，再倒入步骤一准备好的椰子油、打散的鸡蛋，然后开始灵魂搅拌😆

步骤 8

干湿混合好之后是这样的状态，很轻易就能拨动。然后就可以放入烤箱啦🥳每个烤箱都有所不同，我家的烤箱是43L的家用烤箱，我用170°半个小时

步骤 9

最后得到的大概就是四个纸杯蛋糕八分满的量💪🏻因为我家没有不粘的蛋糕模具且我懒得洗🤪我就用纸杯了，切片装盘，然后就是封面的那种样子了😁

超简单的生酮低碳可可蛋糕的小贴士

①杏仁粉不是那种有苦味的杏仁粉哦~而是做马卡龙的那种大杏仁粉哦~~生酮低碳的乖乖们肯定都知道的 ②参与代谢的碳水换算下来一共是10克的样子，因为代糖的碳水不参与代谢，所以没有计算在内

菜谱创建时间：2020-10-16 15:13:47