蒜香鸡翅

作者： 墨娴乐乐

用料

• 鸡翅 10个
• 盐 10克
• 白糖 5克
• 黑胡椒粉 半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 一大勺

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅从中间剪开，2勺盐、1勺糖、胡椒粉、料酒、一大勺蚝油腌制冷藏2小时。

步骤 2

大蒜若干瓣、洋葱丝下油锅小火炸出蒜香味，捞出残余后放入鸡翅，充分吸收蒜香，炸至两面金黄，表皮微焦。

步骤 3

打蒜末，少油小火炒香，倒入鸡翅快速翻炒，均匀裹上蒜末，加盐、糖、青椒丁、红椒丁，锅边淋入生抽，即可。

菜谱创建时间：2020-10-16 14:41:59