柯基屁股蛋糕 爆浆芝士蛋糕

作者： 赖赖是我啊

柯基屁股堪称绝美，性感可人，柯基屁股爆浆芝士蛋糕打卡中，超爱芝士的美眉有福利啦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 40克
• 芝士片 6片
• 玉米油 30克

柯基屁股蛋糕 爆浆芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备玉米油、芝士片，其中玉米油用微波炉打热融化即可。

步骤 2

准备鸡蛋、细砂糖、牛奶、面粉。

步骤 3

用打蛋器高速打发。

步骤 4

分三次加入细砂糖，直到发泡出现蓬松状态即可。

步骤 5

将热玉米油倒入面粉中搅拌，加入牛奶继续搅拌，均匀搅拌备用。 然后加入蛋黄，Z字形走位搅拌，直到顺滑即可。

步骤 6

取部分蛋清糊加入蛋黄糊中搅拌，然后倒入剩下的蛋清糊搅拌即可。 准备好模具，将三分之二的糊倒入模具中。

步骤 7

放入2-3片芝士片，再次倒入糊糊，重复两次，每隔一次就铺上芝士片，倒完后轻轻震几下，排除小气泡。

步骤 8

提前预热:150℃，50分钟，上下火烤模式，预热好后将烤盘放进去即可。

步骤 9

烤好后立刻脱模，即可享受柯基屁股的爆浆芝士蛋糕啦！

柯基屁股蛋糕 爆浆芝士蛋糕的小贴士

1.玉米油不限定，可以用其他的植物油。 2.倒入所有的糊糊后，一定要震几下，保证内部排除内部的小气泡。 3.蛋白一定要打好，打到位。

菜谱创建时间：2020-10-16 10:19:04