干豆角炒金华火腿

作者： tangyi123123

李医生说:豇豆干，以鲜嫩质地脆嫩的豇豆为原料，经熟制、干燥而成，而在中国主要产地为山西、山东、陕西等地。含有丰富的蛋白质和膳食纤维，具有健脾养胃、理中益气、补肾、降血糖、促消化、增食欲、提高免疫力等功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

用料

• 干豆角 一小盒
• 金华火腿 一小块
• 食用油 适量
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1片
• 桂皮 1块
• 食用盐 少许
• 味精 少许
• 五香粉 少许
• 酱油 少许

干豆角炒金华火腿的做法步骤

步骤 1

早上买的干豆角，感觉不是很好。要自己晒的比较干净，不会那么碎，头也不去掉，挑了好长时间。

步骤 2

挑出来只有一把的样子，有点亏。

步骤 3

大蒜两个拍碎剥皮。

步骤 4

姜一片就好，切丝。

步骤 5

金华火腿还没吃完，拿一小块切条就好。

步骤 6

热锅倒油。

步骤 7

爆香生姜大蒜。

步骤 8

顺便加点干辣椒。

步骤 9

先放入金华火腿翻炒一下。

步骤 10

再加入干豆角。

步骤 11

加点桂皮提香，加入少许盐味精，酱油调味。

步骤 12

准备出锅

菜谱创建时间：2020-10-16 07:58:47